INGREDIENTI:
1/2 kg. farina
200 gr. zucchero
1 uovo
2 tuorli
200 gr. burro
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito
bucci grattuggiata di 1 limone
cacao amaro
PREPARAZIONE:
impastare tutti gli ingrdienti in una palla omogenea..
dividere in due l'impasto ed incorporare il cacao in una parte..
fare delle strisce con la pasta chiara e poi anche con quella al cacao...
alternare le strisce e chiudere avvolgendo i biscottini...
cuocere in forno a 180° fino alla doratura.
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