RICETTA:
250 gr.farina
200 gr.zucchero
150 gr.burro
3 uova
1 bustina di lievito
buccia grattuggiata di 1 limone
40 gr.cacao
PREPARAZIONE:
sbattere a crema il burro con lo zucchero,
aggiungere le uova (uno per volta)
incorporare pian piano la farina,
la buccia di limone ed il lievito.
mescolare bene e poi dividere in due parti..
aggiungere il cacao ad una parte,
versate nella teglia un po' di impasto bianco ed un po di quello nero alternando..
cuocere in forno prerfiscaldato a 180° per circa 1 ora.
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